| | | Zuverlässigkeit, Vertrauen, Präzision |
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| | | Vitamine zählen zu den Spurenelementen in unseren Lebensmitteln und kommen nur in
geringen Konzentrationen vor. Sie sind organische Verbindungen die unser Organismus für
lebenswichtige Funktionen benötigt.
Vitamine müssen mit der Nahrung aufgenommen werden, da unser Stoffwechsel sie
zum größten Teil nicht selbst synthetisieren kann.
Nahrungsergänzungsmittel sollen einen Vitaminmangel bei unzureichender Zufuhr über die Lebensmittel
ausgleichen.
Dies erfordert eine Analyse der Vitamine zu Kontrollzwecken um die Qualität und Quantität
der Nahrungsergänzungsmittel zu gewährleisten.
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